Dalla terra eroica di origine vulcanica di Campo Piano raccogliamo le nostre uve in vendemmia tardiva e otteniamo un vino dalla piacevole freschezza e mineralità.
Giallo paglierino
Bouquet fresco di fiori bianchi quale la ginestra e frutti quali la mela, la banana, l’ananas.
In bocca mantiene la freschezza floreale e fruttata percepita con l’olfatto. Con una gradevole mineralità data dal terreno vulcanico.
Perfetto come aperitivo, ben si sposa con carni bianche, formaggi freschi, molluschi, crostacei. Da provare in abbinata ad una pizza.
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