Viene prodotto con uve accuratamente selezionate messe ad appassire sui graticci per circa 4 mesi. In questo modo aumentano le sostanze estrattive ed aromatiche. Questo vino rappresenta lo stile della Famiglia Falezza.
Rosso rubino complesso con delicati riflessi granati.
Profumo
Note aromatiche eleganti con sentori di frutta cotta, spezie e prugna che ben si integrano con aromi di tabacco e cuoio.
Gusto
Al palato è consistente, pieno, sapido ed armonico con un sapore che diventa sempre più intenso ed aromatico con il passare del tempo.
Abbinamenti
Si accompagna con le carni rosse, cacciagione e crostacei alla brace, ma anche con formaggi stagionati e
piatti importanti. È ideale anche come vino da meditazione e da base di conversazione.
