Valpolicella Superiore DOC

Negli anni 50-60 era tra i vini più conosciuti e rinomati al mondo. Il suo colore brillante e il sapore sapido di frutta fresca ed acidula che ricorda amarene e lamponi, lo eleva a grande rosso leggero. Hemingway, anche grande estimatore di vini, lo definì ‘cordiale come la casa del fratello con cui si va d’accordo’.

11,00 

Colore

Rosso rubino talvolta intenso.

Profumo

Spazia dai fiori di rosa, viola o ireos ai frutti freschi di lampone, melograno, amarena o prugna, speziato, ricorda il pepe bianco.

Gusto

Asciutto, sapido con tannini dolci che lo rendono pieno e carezzevole, ricorda i profumi ed il suo sapore lo rende ben appetibile anche come aperitivo.

Abbinamenti

Antipasti all’Italiana, secondi di carni bianche o bollite; da provare con la pizza.

SPECIFICHE

COLORE

Rosso rubino talvolta intenso.

SPECIFICHE

PROFUMO

Spazia dai fiori di rosa, viola o ireos ai frutti freschi di lampone, melograno, amarena o prugna, speziato, ricorda il pepe bianco.

SPECIFICHE

GUSTO

Asciutto, sapido con tannini dolci che lo rendono pieno e carezzevole, ricorda i profumi ed il suo sapore lo rende ben appetibile anche come aperitivo.

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