La difesa integrata volontaria è un sistema realizzato attraverso norme tecniche specifiche per ciascuna coltura e indicazioni fitosanitarie vincolanti (disciplinari di produzione), comprendenti pratiche agronomiche e limitazioni nella scelta dei prodotti fitosanitari e nel numero dei trattamenti.

Questo include la registrazione delle operazioni colturali, l’acquisto e l’utilizzo dei prodotti fitosanitari, le fatture di acquisto per i fitofarmaci, i concimi, i risultati delle analisi del suolo, i rapporti sulla taratura delle macchine irroratrici, ecc.

Successivamente, vi è il controllo da parte di Organismi di Controllo (OdC) autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MIPAAF).

Il marchio ministeriale “Qualità sostenibile” assicura ai consumatori che i prodotti  siano coltivati secondo pratiche agronomiche rispettose dell’ambiente e della salute umana.